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正本総本店 柳刃包丁 青鋼 刃渡り20cm 波紋でてます。 正本総。楽天市場】正本総本店 本焼青鋼 柳刃 刺身包丁 青紙一号鋼 300mm 1尺。正本総本店 正本 本霞玉白鋼 柳刃刺身 36cm - 調理器具のSHOKUBI。正本総本店の柳刃包丁です。刃渡りは約20cmです。片刃です。鋼は青鋼の刻印です。柄は黒水牛柄です。超スリムな柳刃です。裏に綺麗な波紋が出ています。研ぎ癖で刃元にかけて鈍角になっていていたので修正しましたが完全ではありません。刃元が鈍角なのでそこは切れ味が良くないです。錆跡や錆跡は大部分修正しましたが小さな錆跡（孔食）や傷跡が取り切れませんでした。気にならなければお薦め致します。使い勝手の良いサイズなので人気がありますので直ぐに売れてしまいますのでお早めに。平や切刃はほぼ鏡面です。重量も軽くサイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。●サイズ：刃渡り約200mm●厚い場所で約2.3mm●外寸345mm●重量72g#包丁 #柳刃 #正本 #20cm。刺身包丁 柳刃包丁 210mm 両刃 鍛造 黒打 元兼 青紙1号 : ほんまもん。。STAUB ピコ・ココット オーバル 27cm 両手鍋 グレナディンレッド。切れ者ステン麺切包丁300 A-1058 300mm。白ニ鋼　うなぎ裂き包丁　120㎜ 4寸。木屋 木曽ひのき 一枚板 50×30×3cm。【値下中】LE CREUSET　ココット オーバル　レーシンググリーン　27cm。【美品】staub ラ・ココット de GOHAN M ミント。有次最上YFB牛刀。ルクルーゼ グラタン オーバル ディッシュ 20 アズールブルー。T-fal ティファール インジニオネオ IHステンレス 9点セット 新品。LE CREUSET スキレット 20cm マットブラック。ル・クルーゼ ココット・ジャポネーズ 24cm。【状態良好】STAUB ココット ラウンド 24cm スノーデザイン。【新品未開封】PRINCESS Table Grill Pure